夢見るローズガーデン

ガーデニングとインテリアと日々の徒然・・・自由気ままに書いていきます

2016年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年09月

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ギリシャの島より

皆様こんにちは。

この携帯から更新するのはたぶん初めてで、写真の大きさとかわからないのですが
海の色がとても綺麗なので載せてみますね。

ギリシャのザンテ島から。














ギリシャのお料理がどれも美味しくて
戻ったらダイエットの予定で思いっきり食べています。

沢山写真を撮って、帰国後にまたいろいろ日記にしたいとおもいます。




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| 日々の徒然 | 02:36 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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パリパリのピタブレッド・・・

皆様 こんにちは。

おとといの朝パンをきらしてしまっていたので
娘に調理実習で習ったピタブレッドを作って~と頼みました。

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材料だけ一緒に用意したら一人でこねこねと作ってくれましたよ♪

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そして・・・・
出来上がったのがこれです(笑)
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ちょっと焼き過ぎてパリパリになっちゃいました。
ちなみに、右側の大きいのは私がダディの分は大きくしよう!って私が二つまとめちゃったんです

あー、ママがくっつけたのがこんなに大きいーーー!って一緒におなかを抱えて大笑い

パリパリの失敗作でしたが、一生懸命作ってくれたピタブレッドには
ベーコンを中にいれて食べました。
こんなだけど美味しかったです♪

ぱっと買いにいけば簡単だけど、こんなふうに作ってもらえるって嬉しい!
また小さな幸せを実感したのでした


この家に引っ越してきたばかりの頃はこんなふうにピタブレッドを焼けるオーブンもなかったし
ましてやこねるスペースさえもありませんでした。
一年間、卓上コンロで生活していたんですよね(笑)

もうすっかり今のレイアウトに慣れてしまって、
以前のキッチンのことを忘れかけていました。
もうこのブログの中にしか存在していない古いキッチン・・・・
もしよかったら見てみてください。

みんながびっくりする1950年代のキッチン・・・


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| 日々の徒然 | 02:12 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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お庭のプラムでジャムづくり・・・

皆様 こんにちは。


今年のイギリスはお日様がキラキラと輝いていて最高の夏です。

お庭のプラムも実が大きくなって、枝が枝垂れるほど・・・
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ハズバンド君がキャンピングチェアのカバーとプラスティックの筒で(笑)
こんな感じのプラム狩りスティックを作って、高い位置のプラムを取ってくれましたが、
枝がゆさゆさされて、ぽろぽろと落ちてきてそれも収穫しました(笑)
でも、グッドアイデアではありました~
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特別に意識して果実を育てているわけではなく、
沢山実が付く年もあれば、あまりつかない年もあったりします。

綺麗に洗って、スライスして皮付きで煮るのですが、
こんなに真っ赤になるんです・・・
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無農薬だから虫もついているので、一つ一つ実を確認して果肉を少しずつスライス・・・
果肉1キロ分ごとにジャム作りをしているので、
念入りにチェックして切っていって、それが目標の1キロに達したときがやっとジャム作りの始まりで嬉しくなります(笑)

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ハズバンド君が冗談で虫も栄養の一部になるんじゃない?なんて笑いながら言っていたけど
虫が入っているジャムなんて絶対にたべられない

こつこつ切り分ける作業の手間はかかっているけど、この手間があってこそ安全で美味しいジャムになっています!
私の場合、作るのが好きで食べるのが後回しになることが多いのですが
今回は甘酸っぱさがクセになって朝のトーストに欠かせません。
濃厚なグリークヨーグルトにも入れて食べています。

秋からはこのホームメイドのジャムをケーキのフィリングにしようとおもっています。
そんな訳もあって今年は大量にジャム生産中です♪


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| 日々の徒然 | 04:04 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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夏の日のお散歩

皆様 こんにちは。

今年のイギリスはお天気の良い日が続いていて嬉しいです♪

夏休み中は習い事もお休みになるので時間に追われることはあまりなく、
毎日リラックスした気持ちで過ごせます。

今日は車で15分くらいかな、わりと近場ですが川のほとりと丘をお散歩してきました。
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カメラをウッカリ忘れて携帯からの写真たちです・・・

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ワイルドフラワーが沢山咲いていて、可愛らしいお花たちを見るのがウォーキングの楽しみの一つ♪

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陽射しはじりじりと強かったけど、湿気がないので、木陰に入れば涼しくて心地よいんです。

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娘は相変わらず木にぶらさがったスウィングを楽しんでいました♪

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普段の何気ない週末ですが、こんなふうにお日様の下で家族一緒に過ごせる時間が幸せ

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新鮮な空気を沢山吸ってきたので、今夜はぐっすりと眠れそうです・・・

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おやすみなさい♪

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| 日々の徒然 | 06:32 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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あの時ネズミがいなかったら・・・

皆様 こんにちは

先日私たちの結婚記念日だったのですが、
仲良く(?)一緒に夏風邪をひいてダウンしていたので
なーんにもできなかったんです・・・
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それで昨日お祝い♪
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今年はレストランではなくて、早夕飯のバーベキューと
夜はのんびり映画をみよう~って、私の好きな映画の一つ「アメリ」を一緒に見ました♪

普段はハズバンド君は私好みの映画なんて一緒に見ないので
拷問に近かったかもしれません(笑)





私は大昔、住所不定のバックパッカーをしていました。
オーストラリアの超激安宿では、男女が同じお部屋で2段ベッドが4つ、6つとかあって
あいているベッドが自分のベッドということになります。
私、そういうの結構平気で普通にそこで着替えとかもしていました(笑)

あるボロ宿に泊まっているとき、小さなネズミがチョロチョロ~っとフロアーを横切って
ベッド下へ隠れたのを見たんです。

ちなみに、オーストラリアでは
ゴキブリやゲコがお部屋にでることがあっても
ネズミはこのときが初めてでした・・・。

とりあえずそのベッドを使っている人に教えておいてあげようとおもって声をかけました。

「アナタのベッドの下にネズミが隠れているよ~。
荷物かじられないようにね!」


その小さなネズミがいなかったら・・・
たぶんその人と話すことなんてなかったんじゃないかなぁ。

ネズミがいて良かったのか悪かったのか・・・

そのとき話した人というのがハズバンド君です(笑)



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| 日々の徒然 | 21:42 | comments:18 | trackbacks:0 | TOP↑

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