夢見るローズガーデン

ガーデニングとインテリアと日々の徒然・・・自由気ままに書いていきます

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7年間無遅刻無欠席!





ガールズのお泊り会
楽しそうでまた企画してあげようと思ったら
お友達は来週の夏休みの開始とともに
約一カ月のホリデイに行くのだそうです。
優雅でいいですよね♪


皆さんは夏の予定はありますか?
夏休みが楽しみですね!




今日はマルウのお散歩写真と共に娘の事を
書き留めておきたいとおもいます♪


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先日学校から二つのお手紙がきました。

(空中ジャンプ!↓)
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一つはこの一年間もまた皆勤賞!

これで通算まる7年間無遅刻無欠席です~。
4年制のジュニアスクールでは毎年皆勤賞で卒業時に表彰されたので
娘は今のセカンダリースクールでも100パーセントアテンダンスを目指して
すごく頑張ってます

平日は早寝早起きを心がけて娘なりに努力しているし
私は今までは娘の発表会等で体調を崩さないようにという気持ちもあったので
食生活や体調管理、気を付けてきていました。
そういった日頃の積み重ねの結果なのかなぁ・・・なんて思いました。



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そして
もう一つは9月からの選択科目(=受験科目)の確認のお手紙。

いよいよ9月からは嫌でも受験を意識していかなければなりません~。



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家の娘の場合は
塾に通って何時間もお勉強をしたり、夏期講習等に行くということはしませんので
本人に全てお任せです。

あ、日本語試験の為にだけ、私が日本語を教えています。
日本語の家庭教師を雇えばラクだし簡単なんだとは思いますが
こうやって私が娘に教えてあげられるというのはきっとこれが最後・・・
来年の春の早期受験まで、悔いのないように取り組んであげたいなって思っています。



(高い高い~!で遊んでいます↓)
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オマケ

先日の炊飯器で調理したピンキーなローストビーフで簡単サラダ♪
私と娘のランチです。

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ここ最近は赤玉ねぎのマリネをたくさん作り置きしています。
繊維に対して横に薄くスライスすると辛みも抜けやすく
いっぱい食べられます♪
マリネだけを食べても美味しいけれど、サラダに敢えてもグッド!
カラフルなのが嬉しいし、
夏はサッパリしたメニューが美味しいですね。

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| 日々の徒然 | 06:12 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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ローストビーフが食べたくて・・・




先日ブロ友さんのところにお邪魔したら
ローストビーフが美味しそうで
食べたくなっちゃったんです(笑)


それで今日のお夕飯はローストビーフにしよう~と、仕込みました♪

今回のお肉の塊、
約1.3キロちょっとあります。
もちろん一日では全て食べられませんが
サンドイッチに挟んだり、サラダのトッピング、カレーにいれたりして使うと
割と早く我が家では消費してしまいます。


熱したフライパンでジューーーって表面を焼いて・・・

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今回は二つの方法で作り分けました。

左側はスロークッカー。
たまねぎ、ニンジンから水分が出るし、お肉からも肉汁がでるので
お水は入れませんでした。
クラッシュしたガーリック、お庭からのベイリーフを入れてスイッチオン!

右側は炊飯器でのローストビーフ。こちらのレシピです→
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もちろんオーブンでじっくり焼き上げても良いのですが
今日もやってしまいたいことがあったので
いちいち確認しなくても良くて、放置できる調理メソッドにしました♪

付け合わせは定番のローストポテトを作りました。

ちなみに
スロークッカーのローストビーフはこちらのパブやレストランで食べるような
英国風のローストビーフの仕上がり。
グレービーソースがピッタリです。

そして炊飯器のローストビーフは
日本のお惣菜やさんで買ってくるような
中がピンキーで半生な出来上がりです。
こちらは和風のタレが似合いそう。


今夜は娘のお友達が泊りがけで遊びに来てくれて
更にはキャスちゃんも練習お泊りで
ちょっと賑やかな金曜日♪


そしてまたまた12時過ぎてしまった・・・・

ぐったり疲れ切ってしまったので
ベッドタイムです。
おやすみなさい~。


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| 日々の徒然 | 02:13 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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こじんまりの2番花




皆さんに
いろいろとお話したいことがあるのですが
毎日目まぐるしくて
とにかく日々の予定をこなして
時間があまったらパソコンタイム・・・という感じの今日この頃です。

そんなわけで
今日はさささ・・・とお庭の写真を撮ってきて
簡単更新にしますね。

こじんまりと2番花が咲きだしました。

プリンセスアレキサンドラオブケント
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ウィリアムシェークスピア2000
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チェリーセージ
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紫陽花
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オマケ

私がお庭に来るとこうやってマルウもくっついてきて
本当に可愛くて・・・

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ムギューーーーーってしたくなるんですよね(笑)

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なんだか
逃げたそうな顔してる?!(笑)


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| garden | 06:55 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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お庭を暮らしの中に・・・




今日はやっと自分の時間が少しとれて
ガーデニングを楽しみました~♪


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(ピンクのバラはザ・エンチャントレス)


まったりとラベンダーを摘みながら

今の暮らしが自分にはぴったりだなぁ・・・

なんて思いました。

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お庭からのお花をお部屋に飾ったり

ワイルドストロベリーを摘み集めてベリーソースを作ったり

プラムの実をコトコト煮込んでジャムを作ったり

小さな家庭菜園の収穫で食卓に色や風味を添えたり

ドライのアジサイでリースを作ったり

今思いつくことはざっとこんな感じ・・・


どれもこれも
お庭からの恵みをアレンジしているだけのコトなのですが
こんなナチュラルな暮らしが好きなんです♪





ジュードジオブスキュア
(やっと一番花が先週から咲きだしました。不調で今は鉢でリハビリ中です。)
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マルウもお庭で過ごすのが愉しいようですよ♪
自分のオモチャをくわえて外に持っていって
遊ぼう~!って誘ってきます(笑)

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以上、
昨夜アップしようとおもって途中まで書いてギブアップでした
疲れきってしまって~。

どうしてこんなに疲れているんだっけ・・・って
考えてみたら
月曜日に庭木の伐採と片付けをまる一日中して
肉体労働をしたからみたいです。
疲れが一日で取れず何日も持ちこしてしまう今日この頃です(笑)



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| garden | 21:41 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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豪雨




西日本の豪雨の被害が大きくて
どうかこれ以上何もありませんようにと願うばかりです。



ニュースを知ったのは夜パソコンを開けたときだったのですが、
私はほぼまる一日中BBCラジオ2を聞きながら
ケーキルームで作業をしていました。

タイの少年たちのニュースは何度も取り上げられていたのですが
日本のニュースはこの日一つも取り扱われていなかったんです。
だから夜になってこんな状況になっていたことに大変驚きました。

そして、今の時代、本当に自分からニュースを拾っていかないと
世界のニュースは出遅れてしまうと実感したのでした・・・・



こちらも異常気象のような夏日がずっと続いていて、
これで集中豪雨がきたらまた我が家も床上浸水してしまうのではないかという心配がぬぐい切れません・・・
前回もずっと乾燥して地面がカチカチな状態で
水が染み込まないような地面だったので。




バラが咲いてくれても
英国にしては珍しい高温と多少の湿度も感じる今日この頃なので
バラの持ちが悪いですし、
それに日差しが強くて色あせてしまったりしています。


比較的マシなバラの写真を載せます。今日のお庭からです♪

ブラザーカドフィール
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ザ・エンチャントレス
(この子は洪水の影響をもろに受けて、やっと今になって一番花が咲いています)
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クイーンエリザベス
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それにしても
私が英国で暑いって思う事は滅多にないのですが
今年は本当に信じられないくらい暑いし
こんなにも晴れの日続きの夏は稀です。
異常気象なんだと思います。

こういう暑さなので、ケーキのバタークリームがだれてしまうし、
シュガーペーストも暑さと湿気で扱いにくく
ケーキのカバーリングが難しく感じます。
さらにはこんなに暑いから車でデリバリーするのにも余計に気をつかいます・・・
でも今日も無事にお届けできたのでほっとしました。

あ、もう12時だぁ。
そろそろ寝ます・・・・
おやすみなさい。


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| garden | 08:02 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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